白酒龍頭企業(yè)五糧液進(jìn)軍餐飲行業(yè)!
用25萬(wàn)元的低廉租金租了香港最昂貴的旺鋪開(kāi)餐飲店，一租就是3年!
疫情過(guò)后，餐飲行業(yè)洗牌后釋放了大量?jī)?yōu)質(zhì)資源，騰訊、小米、愛(ài)奇藝等行業(yè)巨頭紛紛將目光投向餐飲
租金暴跌40%，五糧液進(jìn)軍香港餐飲業(yè)!11月5日，五糧液市值突破萬(wàn)億大關(guān)，穩(wěn)居深圳第一的位置。
這兩天，又傳出要進(jìn)軍香港餐飲業(yè)的消息。
到目前為止，五糧業(yè)的餐飲子公司已經(jīng)在銅鑼灣謝菲道總統(tǒng)戲院租了鋪位，并開(kāi)始通過(guò)香港的一個(gè)招聘網(wǎng)站進(jìn)行招聘。
五糧液的租金是每月25萬(wàn)港元，面積約8500英尺。
換算，即約270元/月/平方米，租期為2020年10月15日至2023年10月14日。
銅鑼灣長(zhǎng)期以來(lái)一直是香港最昂貴的社區(qū)之一，連續(xù)第二年蟬聯(lián)全球最昂貴商業(yè)街的稱號(hào)，每年的租金為每平方英尺2671美元(約合每平方米人民幣22671元)，很多人都望塵莫及。
2019年立法風(fēng)暴重創(chuàng)香港餐飲業(yè)，疫情爆發(fā)令香港餐飲業(yè)雪上加霜。
數(shù)據(jù)顯示，去年前三個(gè)季度，香港的餐飲收入與去年同期相比下降了30.8%。
然而，今年，曾經(jīng)熙熙攘攘的銅鑼灣地區(qū)基本上被疫情所遺棄，整條商業(yè)街遭遇了46年來(lái)的首次衰退。
最明顯的是銅鑼灣商業(yè)區(qū)，由于消費(fèi)市場(chǎng)疲軟，該地區(qū)租金下跌了41.3%。
即使以幾乎一半的租金，許多商店仍未售出。
五糧液能夠以如此低的價(jià)格租下銅鑼灣的旺鋪，也說(shuō)明了疫情爆發(fā)后，大商家紛紛進(jìn)入餐飲行業(yè)，釋放了很多優(yōu)質(zhì)資源。
2020年，受疫情影響，整個(gè)餐飲業(yè)進(jìn)入寒冬，損失慘重。
但與此同時(shí)，很多好的資源出現(xiàn)了。
商店資源只是眾多高質(zhì)量資源中的一種。
疫情過(guò)后，更多的資源被釋放出來(lái)，資金、人才、甚至新的商機(jī)都被挖掘出來(lái)。
在這種情況下，不僅有各種餐飲巨頭跨界，很多餐飲龍頭企業(yè)的動(dòng)作也不間斷。
1.、騰訊、小米、愛(ài)奇藝等巨頭已經(jīng)進(jìn)軍餐飲行業(yè)
在優(yōu)質(zhì)資源的吸引下，眾多巨頭“虎視眈眈”餐飲業(yè)的火爆。
不僅有房地產(chǎn)大亨，還有互聯(lián)網(wǎng)巨頭。
有的投資餐飲，有的直接成立餐飲公司，具有很強(qiáng)的跨界勢(shì)頭。
5月12日，騰訊向咖啡品牌TIMS投資了超過(guò)1億元人民幣，該公司將加快其在中國(guó)的門店開(kāi)設(shè)速度，計(jì)劃在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)1500家門店。
“賣咖啡”的新身份被添加后不久，騰訊就添加了面條賽道。
今年10月，騰訊投資了中式快餐面條和府撈面。
騰訊并不是唯一一家進(jìn)入餐飲行業(yè)的公司。
隔壁的小米也握緊了拳頭。
同樣是在10月份，雷軍向以杯裝甜點(diǎn)聞名的新茶品牌7分甜投資了人民幣1.5億元。
愛(ài)奇藝也進(jìn)入了餐飲局，但與騰訊、小米投資品牌的做法有很大不同，它是直接成立餐飲公司。
5月9日，愛(ài)奇藝成立北京格芮馥餐飲管理有限公司，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，明確了愛(ài)奇藝進(jìn)軍餐飲行業(yè)的雄心。
2、每個(gè)月都有數(shù)百家新餐廳開(kāi)業(yè)，龍頭餐飲企業(yè)的擴(kuò)張從未停止過(guò)
疫情過(guò)后“收獲”的優(yōu)質(zhì)餐飲資源除了跨國(guó)巨頭外，還有一些龍頭餐飲企業(yè)。
雖然這些餐飲巨頭受到疫情的沉重打擊，但隨著餐飲業(yè)的迅速?gòu)?fù)蘇，他們加快了擴(kuò)張步伐。
受疫情影響，星巴克宣布將在美洲關(guān)閉600家門店，但它仍沒(méi)有停止擴(kuò)張的步伐。
看看其他餐飲巨頭在疫情爆發(fā)后開(kāi)店的“戰(zhàn)報(bào)告”，海底撈在2020年上半年凈虧損9.65億元，新開(kāi)173家餐廳；
九毛九上半年虧損8869.6萬(wàn)元，新開(kāi)了55家餐廳……
受疫情影響，許多中小餐飲企業(yè)紛紛退出市場(chǎng)，帶來(lái)了很大的市場(chǎng)空間。
龍頭企業(yè)率先回歸，加速擴(kuò)張，可以用更低的成本獲得人才、資金等資源。
在疫情的形勢(shì)下，餐飲業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)“危機(jī)并存”的行業(yè)。
洗牌爆發(fā)后，各種優(yōu)質(zhì)資源正在釋放，各大餐飲巨頭的進(jìn)入，龍頭餐飲企業(yè)的擴(kuò)張，無(wú)疑將加速行業(yè)的馬太效應(yīng)，整個(gè)餐飲行業(yè)格局正在發(fā)生巨大變化。
往期精選回顧：
15個(gè)小技巧教你如何控制毛利潤(rùn)，餐飲業(yè)老板“必需品”
另類“黑科技”正在偷偷溜進(jìn)餐廳，餐飲市場(chǎng)面臨洗牌
有關(guān)餐飲合伙創(chuàng)業(yè)的10句話，希望給您一個(gè)警告
食材新一輪“漲價(jià)”來(lái)臨，餐飲業(yè)難了
明星做餐飲，豪賺數(shù)億加盟費(fèi)，圈錢還是創(chuàng)業(yè)？