【訪民情惠民生聚民心】
通訊員/胡瀟瀟張鶴
“老板，來8個肚包肉、2盤面肺子?！薄昂玫?，馬上來！”……3月16日是烏什縣依麻木鎮(zhèn)傳統(tǒng)的巴扎日，吆喝聲、叫賣聲在巴扎上此起彼伏，這里不僅有村民衣食住行所需的日常生活用品，還有游客們喜歡的各種特色美食，以及10輛嶄新的特色流動小吃車，生意異常火爆。
艾斯卡爾·阿吾提經營的流動小吃車前人頭攢動，他和妻子正忙著做面肺子，聽著顧客的催促聲，夫妻倆笑得合不攏嘴。
“我的小吃車主要賣涼皮、面肺子、肚包肉、烤乳鴿，生意好的時候一天可以賣1500元，這是以前想都不敢想的事情，在工作隊的幫助下，如今都實現了?！卑箍柤拥卣f，他的小吃車是自治區(qū)黨委組織部、老干部局駐烏什縣依麻木鎮(zhèn)鐵提爾村“訪惠聚”工作隊為拓寬村民收入申請購置的。
原來，鐵提爾村是一個傳統(tǒng)的農業(yè)村，有255戶1031人。工作隊為了拓寬村民增收渠道，讓更多的村民在家門口掙上錢，就想著為村民創(chuàng)造條件，讓他們自主創(chuàng)業(yè)。
“我們經過多次市場調研發(fā)現，巴扎日的人流量特別大，但是流動小吃車不多，我們覺得這是個商機，加上小吃車投入成本低、經營自主、方式靈活，刮風下雨也不擔心，所以就有了這個想法?！惫ぷ麝犼犻L、第一書記丁紅發(fā)說。
說干就干。今年2月，工作隊和村“兩委”商量后，向鎮(zhèn)政府申請協(xié)調購置10輛流動小吃車，車上灶臺、洗菜池、冷藏柜等一應俱全，每輛車的經營者每年只需向村集體上繳2000元租金。
聽說這個好消息后，不少村民躍躍欲試，很快35戶村民報了名。經過篩選，最終10戶村民符合條件。
流動小吃車有了，如何提高村民的烹飪技能呢？工作隊安排這10戶村民到和田地區(qū)免費參加了燒烤技術培訓，學習當地特色美食的烹飪方法。艾斯卡爾經過一周的學習，回來后就立即投入到了小吃行業(yè)中，當起了老板。
“流動小吃車為村民帶來了不菲的收入。下一步，我們打算購置更多的小吃車，每輛小吃車賣不同的風味美食，從而帶動更多群眾就業(yè)增收，把流動小吃車打造成鐵提爾村的‘致富快車’?！倍〖t發(fā)說。
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